Portrait de l'Apiculteur

Bonjour, je suis Nicolas Puech, un Apiculteur du sud de la France. 

J'ai grandi avec les Abeilles puisque mon Papa était Apiculteur quand j'étais enfant. Loin d'être une vocation au départ, je me suis tourné vers le monde de l'hôtellerie et du tourisme pour mes études. J'ai eu la chance de beaucoup voyager et d'intégrer de magnifiques entreprises qui m'ont permis de gagner en performance puisque j'ai eu la chance de gravir les échelons depuis le poste de serveur à celui de directeur adjoint d'un hôtel 4 étoiles. 

C'est à 31 ans que je suis rentré en France et que j'ai décidé de reprendre l'activité familiale. Mon Papa allait prendre la retraite et je souhaitais épauler ma sœur dans la reprise de cette activité. C'est à ce moment là que je suis tombé sous le charme des Abeilles.

A peine 1 an après avoir commencé ma nouvelle activité, j'ai été confronté à une intoxication sur mes Abeilles. L'affaire a été portée en justice pendant de nombreuses années avec 3 procès que j'ai gagné.

Maintenant que la tempête est passée et que j'ai pris le temps de me reposer et me recentrer sur moi-même, je suis heureux de pouvoir vous partager quelques infos de mon travail passion. J'ai un naturel créatif et j'aime essayer de nombreuses choses avec les Abeilles ou les produits de la ruche. 

Que ce soit de la cuisine, du bien-être, du jardinage ou simplement ma passion pour les Abeilles, c'est ici que je vous donnerai tous mes conseils et que je vous partagerai mon savoir faire.